Aperol Spritz um coquetel refrescante e cítrico super popular na Europa
O drink Aperol spritz é um coquetel de receita italiana, uma bebida sofisticada feita com espumante pró-seco, aperol aperitivo, água com gás, e acrescentado de uma ou duas fatias de laranja.
Você já ouviu falar no Aperol?
Esse aperitivo é uma das bebidas do momento, conquistando cada vez mais apaixonados por todo o mundo. Apesar de ter se tornado a bebida do verão europeu nos últimos anos, o Aperol é um aperitivo tradicional italiano.
Criado pelos irmãos Barbieri no ano de 1919, na cidade de Pádua. Desenvolvido à base de uma infusão de diferentes ervas e raízes em volume e concentrações específicas.
Essa é uma bebida caracterizada por sua forte coloração laranja e seu grau alcoólico balanceado, não ultrapassando os 11%. Para quem não sabe o que é Aperol, o primeiro contato com esse aperitivo pode revelar uma surpresa.
Por causa de suas características mais fortes: o amargor que vem associado a uma sensação de refrescância. Por ser tão único e visivelmente atraente, os drinks alaranjados feitos com a bebida e servidos em grandes taças com gelo, chamam muito a atenção.
O aperol se tornou um sucesso imediato ao ser exportado para outros cantos do mundo. Apesar de ser considerada uma bebida amarga, uma característica indispensável das bebidas aperitivas.
O coquetel Aperol Spritz não costuma afastar os consumidores que preferem drinks mais suaves. Quando misturado com espumante, seu sabor cria uma incrível experiência que oscila entre sabores mais doces e mais amargos. Aqui está a receita para fazer um delicioso coquetel Aperol Spritz:
Ingredientes:
- 50 ml de Aperol
- 150 ml de Prosecco (vinho espumante italiano)
- Água com gás ou (club soda)
- Gelo
- Uma fatia de laranja
Instruções:
- Encha um copo grande de vinho ou taça de vinho branco com gelo até a metade.
- Adicione 50 ml de Aperol ao copo.
- Em seguida, adicione 150 ml de Prosecco ao copo, por cima do Aperol.
- Complete o copo com água com gás (club soda) até quase encher, deixando espaço para a fatia de laranja.
- Mexa suavemente os ingredientes no copo para misturar tudo.
- Corte uma fatia fina de laranja e coloque-a no topo do coquetel como guarnição.
- Sirva imediatamente e aproveite o seu refrescante Aperol Spritz!
Lembre-se de que você pode ajustar as quantidades de Aperol e Prosecco de acordo com suas preferências pessoais de sabor e força do coquetel. Aproveite a bebida com responsabilidade!
Variações de Aperol Spritz
Existem algumas variações interessantes do clássico Aperol Spritz que você pode experimentar. Aqui estão algumas delas:
Blood Orange Spritz: Substitua a fatia de laranja por uma fatia de laranja sanguínea (blood orange) para um toque de cor e sabor diferentes.
Grapefruit Spritz: Substitua a laranja por uma fatia de toranja (grapefruit) para um sabor mais cítrico e amargo.
Aperol Limoncello Spritz: Acrescente um toque de limoncello, um licor de limão italiano, para dar um sabor extra de citrinos ao coquetel.
Aperol Prosecco Punch: Transforme o Aperol Spritz em uma versão de festa, aumentando as quantidades e adicionando frutas frescas, como fatias de morango, kiwi ou abacaxi.
Aperol Elderflower Spritz: Acrescente um toque de xarope de flor de sabugueiro (elderflower) para um aroma floral e sabor doce.
Aperol Rosé Spritz: Substitua o Prosecco por vinho espumante rosé para uma variação mais frutada e rosa.
Aperol Lemon Spritz: Acrescente um pouco de suco de limão fresco para um sabor extra de citrinos.
Lembre-se de que essas variações podem ser adaptadas de acordo com as suas preferências de sabor. Sinta-se à vontade para experimentar ingredientes diferentes e criar sua própria versão personalizada do Aperol Spritz.
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