Espresso Martini um coquetel feito com café expresso e vodka
Expresso Martini é um coquetel feito com café expresso, vodka e licor de café, a bebida também é conhecida como vodka espresso. O coquetel é uma bebida clássica que combina café expresso, vodka, licor de café e açúcar. Foi criado na década de 1980 por um renomado bartender chamado Dick Bradsell, em Londres, no Reino Unido. A história por trás da criação desse coquetel é interessante.
História
Segundo a lenda, uma famosa modelo britânica chamada Kate Moss entrou no bar em que Dick Bradsell trabalhava e pediu por uma bebida que a “acordasse” e “aumentasse”. Bradsell então misturou café espresso frio, vodka, licor de café e açúcar em uma coqueteleira e serviu para ela. A modelo adorou o coquetel e perguntou qual era o nome dele. Bradsell, olhando para a foto de um antigo livro de receitas de coquetéis, improvisou e batizou a bebida como “Espresso Martini”.
O Espresso Martini tornou-se um sucesso instantâneo e logo se espalhou por bares em todo o mundo. A combinação de sabores intensos de café e vodka, juntamente com a doçura do licor de café, torna esse coquetel uma opção popular para os amantes de café e coquetéis. Ele é servido tradicionalmente em uma taça de martini, mas também pode ser encontrado em copos de vidro pequenos.
O coquetel Espresso Martini teve um grande aumento de popularidade no início dos anos 2020. Essa popularidade foi recebida com apreensão pelos profissionais bartenders devido ao tempo e esforço necessários para preparar a bebida.
O Espresso Martini é uma escolha popular para festas, bares e como uma bebida após o jantar. Seu sabor rico e energizam-te faz dele uma opção versátil para quem aprecia a combinação de café e coquetéis.
Uma curiosidade interessante sobre o Espresso Martini é que, apesar de ser um coquetel que combina café espresso e vodka, ele não contém ingredientes tradicionais de um martini clássico, como vermute. Na verdade, o nome “Martini” nesse caso refere-se à taça em que o coquetel é servido, que é semelhante à taça de martini.
Algumas receitas para um espresso martini variam dependendo da fonte. Tradicionalmente, incluem Kahlúa ou Tia Maria.
Ingredientes:
- 50 ml de vodka
- 30 ml de café espresso frio
- 20 ml de licor de café (como Kahlúa)
- 10 ml de xarope simples (opcional, se preferir mais doce)
- Gelo
Instruções:
- Prepare o café espresso e deixe esfriar completamente. Você pode fazer isso preparando o café normalmente e deixando-o descansar em temperatura ambiente por alguns minutos.
- Encha uma coqueteleira com gelo.
- Adicione a vodka, o café espresso frio, o licor de café e o xarope simples (se estiver usando) à coqueteleira.
- Agite vigorosamente por cerca de 10 a 15 segundos para misturar bem os ingredientes e resfriar a bebida.
- Coe o conteúdo da coqueteleira em uma taça de martini ou copo pequeno.
- Se desejar, decore o coquetel com alguns grãos de café ou uma casca de laranja.
- Sirva imediatamente e aproveite o Espresso Martini!
Lembre-se de que você pode ajustar as quantidades de acordo com suas preferências pessoais. Se preferir um coquetel mais doce, adicione um pouco mais de xarope simples. Se quiser uma versão mais forte, adicione mais vodka.
Variações do coquetel Espresso Martini
Existem várias variações criativas desse coquetel que podem adicionar diferentes sabores e nuances. Aqui estão algumas variações populares do Espresso Martini:
White Russian Espresso Martini:
- 1 1/2 oz de vodka
- 3/4 oz de licor de café
- 1/2 oz de creme de leite
- 1 oz de café espresso resfriado
- Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira com gelo, agite bem e coe em uma taça de martini. Decore com grãos de café ou raspas de chocolate.
Chocolate Espresso Martini:
- 1 1/2 oz de vodka de chocolate
- 1 oz de licor de café
- 1 oz de café espresso resfriado
- Adicione os ingredientes a uma coqueteleira com gelo, agite vigorosamente e coe em uma taça de martini. Decore com raspas de chocolate.
Spiced Espresso Martini:
- 1 1/2 oz de vodka
- 3/4 oz de licor de café
- 1 oz de café espresso resfriado
- 1/4 oz de xarope de especiarias (como canela e noz-moscada)
- Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira com gelo, agite e coe em uma taça de martini. Decore com uma pitada de canela.
Coconut Espresso Martini:
- 1 1/2 oz de vodka de coco
- 1 oz de licor de café
- 1 oz de café espresso resfriado
- 1/2 oz de leite de coco
- Adicione os ingredientes a uma coqueteleira com gelo, agite bem e coe em uma taça de martini. Decore com raspas de coco.
Nutty Espresso Martini:
- 1 1/2 oz de vodka de avelã (ou outro licor de avelã)
- 1 oz de licor de café
- 1 oz de café espresso resfriado
- Adicione os ingredientes a uma coqueteleira com gelo, agite vigorosamente e coe em uma taça de martini. Decore com uma avelã.
Maple Espresso Martini:
- 1 1/2 oz de vodka
- 3/4 oz de licor de café
- 1 oz de café espresso resfriado
- 1/2 oz de xarope de bordo (ou outro xarope adoçante)
- Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira com gelo, agite e coe em uma taça de martini. Decore com um toque de xarope de bordo.
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