O Long Island Iced Tea é uma bebida coquetel que tem uma história interessante e um sabor forte.
Apesar de seu nome, não tem nada a ver com chá gelado de Long Island. Acredita-se que tenha sido criado na década de 1970, possivelmente na cidade de Long Island, Nova York, nos Estados Unidos.
Origem
A história mais comum é que o Long Island Iced Tea foi inventado por Robert “Rosebud” Butt, um bartender do Oak Beach Inn em Hampton Bays, Long Island, durante a década de 1970. Segundo a história, ele criou a bebida como uma forma de misturar vários destilados que tinham estoque excedente, em uma tentativa de criar algo novo e saboroso.
A receita tradicional do Long Island Iced Tea inclui vodka, gin, rum branco, tequila, triple sec (licor de laranja), suco de limão, xarope simples e uma pitada de cola. Apesar de sua aparência e nome, o coquetel não contém chá gelado, mas sim uma mistura de destilados e outros ingredientes que se combinam para criar uma bebida alcoólica forte e refrescante.
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O Long Island Iced Tea ganhou popularidade ao longo dos anos devido à sua potência e sabor refrescante, tornando-se uma escolha popular em bares e restaurantes em todo o mundo. No entanto, devido à sua alta concentração de álcool, é uma bebida para se beber com moderação. Aqui está uma receita clássica para o Long Island Iced Tea:
Ingredientes:
- 15 ml de vodka
- 15 ml de gin
- 15 ml de rum branco
- 15 ml de tequila prata
- 15 ml de triple sec (licor de laranja)
- 30 ml de suco de limão fresco
- 30 ml de xarope simples
- Refrigerante de cola
- Gelo
- Fatia de limão (para decorar)
Instruções:
- Encha um copo alto com gelo.
- Adicione a vodka, gin, rum, tequila, triple sec, suco de limão e xarope simples ao copo.
- Mexa bem para misturar os ingredientes.
- Complete o copo com refrigerante de cola.
- Mexa suavemente para incorporar o refrigerante.
- Decore com uma fatia de limão na borda do copo.
- Sirva e aproveite!
Lembre-se de que o Long Island Iced Tea é uma bebida forte devido à sua combinação de destilados, então aproveite com responsabilidade!
Variação do coquetel Long Island Iced Tea
Existem muitas variações do clássico Long Island Iced Tea que adicionam um toque único à receita original. Aqui está uma variação popular: Long Beach Iced Tea
Ingredientes:
- 15 ml de vodka
- 15 ml de gin
- 15 ml de rum branco
- 15 ml de tequila prata
- 15 ml de triple sec (licor de laranja)
- 30 ml de suco de cranberry
- 15 ml de suco de limão fresco
- 15 ml de xarope simples
- Gelo
- Fatia de limão (para decorar)
Instruções:
- Encha um copo alto com gelo.
- Adicione a vodka, gin, rum, tequila, triple sec, suco de cranberry, suco de limão e xarope simples ao copo.
- Mexa bem para misturar os ingredientes.
- Decore com uma fatia de limão na borda do copo.
- Sirva e aproveite!
Essa variação substitui o refrigerante de cola pelo suco de cranberry, proporcionando um sabor um pouco mais frutado e menos doce que o original. Experimente e veja como você gosta!
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