Margarita é um coquetel clássico feito com tequila de origem Mexicana
O coquetel Margarita é uma bebida baseada em tequila mexicana. Tequila é uma cidade perto de Guadalajara, onde estão as principais destilarias dessa bebida, feita a partir de agave azul.
História
A socialite Margarita Sames tinha uma casa em Acapulco, onde na época os famosos de Hollywood passavam boas temporadas. Ela era uma das grandes socialites da época (1948) e recebia amigos como Lana Turner, Fred MacMurray, Nick Hilton , John Wayne etc.
Uma vez a anfitriã Margarita Sames foi desafiada a criar um coquetel, ela misturou licor de laranja Cointreau com tequila cristal e suco de limão.
Como na época era hábito tomar tequila precedida por uma pitada de sal, ela acrescentou um anel de limão e sal em volta da borda da taça. O coquetel fez um grande sucesso e ganhou o nome da anfitriã.
A popularidade da tequila garante que ela seja uma das bebidas mais consumidas do mundo, mas não é fácil para qualquer um descer uma taça da bebida. O coquetel Margarita é uma bebida considerada forte e pesada, mas é possível deixar a bebida suave e muito mais fácil consumi-la. Aqui está a receita clássica para um coquetel Margarita:
Ingredientes:
- 50 ml de tequila
- 30 ml de licor de laranja (como Cointreau ou Triple Sec)
- 25 ml de suco de limão fresco
- Gelo
- Sal (para a borda do copo)
- Rodela de limão (para decorar)
Instruções:
- Prepare o copo: Comece molhando a borda do copo com um pouco de suco de limão. Em seguida, mergulhe a borda molhada em um prato raso com sal, criando uma camada de sal na borda do copo. Isso é opcional, mas é uma característica tradicional do coquetel Margarita.
- Prepare a mistura: Encha uma coqueteleira com gelo. Em seguida, adicione a tequila, o licor de laranja e o suco de limão fresco.
- Agite: Feche a coqueteleira com firmeza e agite vigorosamente por cerca de 15-20 segundos. Isso ajudará a misturar bem os ingredientes e a gelar o coquetel.
- Sirva: Use um coador para despejar a mistura no copo preparado com a borda de sal e gelo fresco.
- Decore: Finalize o coquetel colocando uma rodela de limão na borda do copo.
Dica: Se preferir um coquetel mais doce, você pode adicionar um pouco de xarope simples à mistura antes de agitar.
Variações do Coquetel Margarita
O coquetel Margarita é versátil e pode ser adaptado de várias maneiras para agradar diferentes paladares. Aqui estão algumas variações populares:
Margarita de Frutas: Adicione purê de frutas frescas ou congeladas (como morango, manga, framboesa) à receita básica para um toque de sabor frutado.
Margarita de Morango: Substitua parte ou todo o suco de limão fresco por purê de morango, criando uma Margarita de morango deliciosamente doce.
Margarita de Pimenta: Adicione uma pitada de pimenta jalapeño ou outra pimenta picante à coqueteleira para dar um toque picante ao coquetel.
Margarita de Pepino: Misture pepino fresco cortado em pedaços pequenos com os ingredientes básicos e agite bem para uma Margarita refrescante e única.
Margarita de Manga: Substitua o suco de limão por suco de manga e adicione um toque de pimenta em pó para um sabor tropical e levemente picante.
Margarita de Abacaxi: Use suco de abacaxi fresco em vez de suco de limão para uma Margarita mais doce e exótica.
Margarita de Melancia: Substitua o suco de limão por suco de melancia e adicione uma pitada de sal de aipo para uma combinação de sabores única.
Margarita de Coco: Adicione um pouco de creme de coco à mistura para criar uma Margarita cremosa com sabor de coco.
Lembre-se de que essas são apenas algumas ideias para variações do coquetel Margarita. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes ingredientes e proporções para criar o coquetel perfeito para o seu gosto!
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