Mojito é um coquetel clássico muito refrescante popular de Cuba
Mojito é um coquetel à base de rum branco de origem cubana, conhecido no mundo inteiro por ser um coquetel leve e super refrescante.
Mojito é uma bebida clássica popular no mundo da coquetelaria, esse coquetel com mais de 100 anos não tem sua origem muito bem documentada quanto ao daiquiri ou cuba-libre. Sabe-se que floresceu em uma noite de Havana usando ingredientes nativos do Caribe.
A mistura de hortelã com bebidas é muito antiga, existem relatos escritos que o Mojito teria sido criado por um inglês em alto-mar ou na terra. A história do mojito era contada nos bares cubanos, em especial no “La Bodeguita del Medio“, pelo escritor americano Ernest Hemingway.
Segundo o inglês Francis Drake, o primeiro homem branco a aportar em inúmeras ilhas do Pacífico Sul. Apaixonado pelo aroma da hortelã, teria sido o primeiro a misturar essa planta com doses de rum. A versão mais atual do coquetel clássico Mojito combina rum branco com suco de limão, hortelã, e água com gás, resultando em um coquetel refrescante que é o ponto alto da bebida.
Mojito é bastante prático e fácil de se preparar, todos os ingredientes são fáceis de se ter a mão, este coquetel é uma ótima escolha em dias de sol e muito calor, pois seu ponto alto é o sabor refrescante que ele causa ao aprecia-lo. Quem é fã de um drink refrescante, provavelmente já deve ter se rendido aos encantos de um Mojito perfeito! Aqui está a receita clássica de um Mojito:
Ingredientes:
- 1/2 limão cortado em rodelas finas
- 6-8 folhas de hortelã
- 2 colheres de chá de açúcar branco (ou a gosto)
- 60 ml de rum branco
- Água com gás (club soda ou água tônica)
- Gelo picado
- Ramos de hortelã para decorar
Instruções:
- Coloque as rodelas de limão e as folhas de hortelã no fundo de um copo alto (geralmente um copo Collins).
- Adicione o açúcar e, com um pilão, macere suavemente as rodelas de limão e as folhas de hortelã para liberar os óleos essenciais.
- Encha o copo com gelo picado até cerca de 2/3 do caminho.
- Despeje o rum branco sobre o gelo.
- Complete o copo com água com gás (club soda ou água tônica) até o topo.
- Mexa suavemente a bebida para misturar os ingredientes e dissolver o açúcar.
- Decore o copo com um ramo de hortelã fresca.
Lembre-se de que você pode ajustar a quantidade de açúcar e limão de acordo com suas preferências pessoais. E aproveite essa clássica e refrescante bebida cubana!
Variações de Mojito
Além da receita clássica, existem várias variações deliciosas que você pode experimentar. Aqui estão algumas opções populares:
Mojito de Frutas: Adicione frutas frescas ou purês à receita básica para dar um toque de sabor diferente. Morangos, framboesas, manga, maracujá e pêssegos são boas opções. Basta macerar a fruta junto com a hortelã e o açúcar antes de adicionar os outros ingredientes.
Mojito de Morango: Substitua o limão por morangos frescos. Macere os morangos com hortelã e açúcar, adicione o rum e o gelo e complete com água com gás.
Mojito de Melancia: Substitua o limão por melancia fresca. Macere a melancia com hortelã e açúcar, adicione o rum, gelo e água com gás.
Mojito de Pepino: Adicione algumas fatias finas de pepino à receita clássica para um toque refrescante.
Mojito de Manga e Pimenta: Misture a doçura da manga com um toque picante de pimenta. Macere a manga e a pimenta com hortelã e açúcar, adicione o rum, gelo e água com gás.
Mojito de Framboesa e Limão: Combinação de framboesas e limão para um sabor doce e cítrico. Macere as framboesas e o limão com hortelã e açúcar, adicione o rum, gelo e água com gás.
Lembre-se de que as quantidades podem variar de acordo com o seu gosto pessoal, e você pode ajustar a quantidade de cada ingrediente para encontrar a combinação perfeita para você. Divirta-se experimentando essas variações e criando seus próprios sabores únicos!
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