O coquetel Vodka Martini é uma variação moderna do clássico coquetel Martini, que é um dos coquetéis mais icônicos da história.
A história por trás do Martini é rica e cheia de lendas, mas sua origem geralmente é associada ao século XIX. O Vodka Martini, por outro lado, é uma adaptação mais recente que substitui o gin pela vodka como ingrediente principal.
História
O coquetel Martini original remonta ao século XIX, onde o gin era o destilado de escolha. O coquetel provavelmente evoluiu de uma bebida conhecida como “Martinez”, que era uma mistura de gin, vermute, licor de maraschino e bitters. Com o tempo, a receita foi refinada e simplificada, resultando na clássica combinação de gin e vermute, geralmente servida com uma azeitona ou uma casca de limão.
A vodka ganhou popularidade nos Estados Unidos nas décadas de 1950 e 1960, tornando-se uma alternativa ao gin em coquetéis. À medida que a vodka ganhava aceitação, os bartenders começaram a experimentar substituições em coquetéis clássicos, incluindo o Martini.
Vodka Martini
A transição da gin para a vodka no Martini evoluiu gradualmente. Acredita-se que a primeira vez que a vodka foi usada em vez de gin em um Martini foi em um anúncio da Smirnoff Vodka nos anos 1940. O termo “Vodka Martini” começou a ser usado para descrever essa variação.
O coquetel Vodka Martini ganhou mais popularidade nas décadas de 1960 e 1970, tornando-se um coquetel sofisticado e elegante, muitas vezes associado a personagens icônicos do cinema e da cultura pop. James Bond, por exemplo, popularizou sua própria versão do Vodka Martini com a frase “Batido, não mexido” nos filmes da franquia.
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Com o tempo, o Vodka Martini deu origem a várias variações. Algumas pessoas preferem uma proporção maior de vodka em relação ao vermute, enquanto outras optam por uma quantidade menor de vermute para um coquetel mais seco. Além disso, os ingredientes de guarnição podem variar de acordo com as preferências individuais.
O Vodka Martini, assim como seu antecessor de gin, é conhecido por sua elegância e simplicidade. No entanto, é importante lembrar que a história dos coquetéis muitas vezes é envolta em lendas e mitos, e as origens exatas podem ser difíceis de rastrear com precisão. Aqui está uma receita clássica para fazer um Vodka Martini:
Ingredientes:
- 60 ml de vodka
- 15 ml de vermute seco
- Gelo
- Casca de limão ou azeitona (para guarnição)
Instruções:
- Encha um copo misturador com gelo para resfriá-lo.
- Adicione a vodka e o vermute seco no copo misturador gelado.
- Mexa suavemente a mistura por cerca de 30 segundos. Alguns preferem mexer para evitar agitar demais, o que pode diluir o coquetel.
- Coe a mistura do copo misturador para uma taça de martini resfriada, usando um coador para evitar que o gelo entre na taça.
- Para a guarnição, você pode optar por uma casca de limão. Pegue uma casca de limão e torça-a sobre o coquetel para liberar seus óleos aromáticos, então esfregue-a suavemente na borda da taça antes de colocá-la na bebida. Outra opção é adicionar uma azeitona espetada em um palito de coquetel e colocá-la na taça.
Lembre-se de que as proporções de vodka e vermute podem ser ajustadas de acordo com suas preferências pessoais. Alguns preferem um coquetel mais seco, com menos vermute, enquanto outros gostam de uma proporção mais equilibrada. Experimente e ajuste até encontrar o equilíbrio que mais lhe agrada!
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